1、把五花肉切条洗净，可以加一些盐
2、然后把五花肉切成小块
3、加入豆瓣酱等调料
4、搅拌均匀腌制十几分钟左右
5、茄子洗净削皮，切成块
6、把所有材料放入竹筒中
7、然后放上蒸笼开始蒸
8、蒸大概64分钟左右就可以出锅了
