1、备好食材,将油豆腐，瘦肉，辣椒全切成丝待用。
2、锅里放进油烧热，倒进切好的瘦肉，加盐翻炒
3、再倒进切好的油豆腐丝，面油豆腐丝上加盐翻炒片刻，加入辣椒丝加盐炒匀
4、加入酱油、味精，加点清水烧开，出锅装盘。
