小麻花的家常做法
1、面粉加鸡蛋，加小苏打，加油
2、混合成面团，醒发40分钟
3、醒好，切成小剂子，表面刷油，醒发10分钟
4、揉成长条，约细越好，醒10分钟
5、两根先揉在一起
6、然后再对折揉在一起
7、醒一会
8、油温120度到140度，四成热
9、下入麻花，小火炸至枣红色
10、取出控油
1、面粉加鸡蛋，加小苏打，加油
2、混合成面团，醒发40分钟
3、醒好，切成小剂子，表面刷油，醒发10分钟
4、揉成长条，约细越好，醒10分钟
5、两根先揉在一起
6、然后再对折揉在一起
7、醒一会
8、油温120度到140度，四成热
9、下入麻花，小火炸至枣红色
10、取出控油