韭菜炒鸡蛋怎么做

1、首先把韭菜洗净，切碎备用。

2、准备两个鸡蛋。

3、把鸡蛋捣均匀，放入食盐，再捣匀（这样鸡蛋才能入味）。

4、将锅烧热，放入食用油，烧热后放入鸡蛋，并快速翻面，盛起来。

5、将锅洗净烧热，放入食用油烧热，开始炒韭菜，加盐。

6、炒差不多熟，就放入鸡蛋，并加入大蒜，翻炒几下后盛起来。