鸡蛋汉堡的做法

1、提前一晚调好面糊和肉馅，盖保鲜膜放冰箱冷藏

2、全程小火，首先锅中刷油，先将一勺肉馅压成饼两面煎熟，另外刷油，打入两个鸡蛋，将肉饼放进去，待鸡蛋凝固后轻轻翻面煎熟

3、锅中刷油，倒入面糊

4、可以在鸡蛋上刷一些酱

5、另外一侧刷油，倒入面糊，把煎好的这一侧扣到另一侧面糊上并轻压，检查一下四周，面糊不够就用勺子补充一点

6、成型后翻面再煎一会，直至鸡蛋汉堡熟透即可

7、完成