开铁锅的正确方法

1、洗洁精清洗

先用清水把锅冲洗一遍，用洗洁精前后都洗一遍， 可以发现洗出来的水非常的黑。

2、开水水煮

在锅中加入大半锅的水煮，煮15分钟。

3、食用油淋撒

开小火把锅加热倒入多一些的食用油，把锅拿起来晃动，使油充分润浸入锅的每一处。

4、肥猪肉擦拭

猪肥肉用夹子或者筷子夹着肥猪肉，边小火加热边往锅边缘擦。一定要反复多次每个角落都擦到。