肉馅春卷的做法

1、按照个人喜好拌肉馅，我的方法是肉馅，少许生抽，少许耗油，少许葱花，少许姜末，少许香油，少许植物油，少许盐，少许花椒面，少许淀粉，搅拌搅拌还是搅拌后就ok了

3、要搅拌成顺滑无颗粒的程度哦～

5、开始摊饼皮～考验技术的时候到了～锅开最最小火，盛一大勺面糊到锅里然后马上拿起锅开始转动让面糊向四周一圈圈薄薄的摊开，随着转动面糊就已经凝固了，我的技术一般般了～请忽略掉～相信大家能摊出更薄更均匀漂亮滴皮皮～

7、这是所有摊好的饼皮～香香哒

9、就是这样～它有个高大上的用途………………淀粉浆糊

11、皮的四周涂上淀粉浆糊

13、依次做好所有饼皮～

15、切完所有的段

17、入锅炸至金黄