怎样做百变绿豆冰糕?

2026-02-14 09:35:45
将300克脱皮的绿豆洗干净,放入清水中泡4个小时,放入电饭锅中煮半个小时,20分钟蒸好了,加入200克白糖,用搅拌机打成细腻的绿豆,炒锅中放入一块黄油、玉米油,再放入绿豆泥翻炒一下,加入50克蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,先搓成圆球,还可以包裹上蔓越莓,再搓成圆球,或者放入抹茶粉再搓成球,分别用模具压出花型即可。
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