1、油豆腐对半切开，更容易入味
3、油入锅烧热哦，放入切好的姜片，把肉放进热油开始翻炒，因为我们家里是喜欢把肉里的油炒干些，所以我是炒到有点焦黄哦！
5、放入切好的油豆腐，慢慢收汁就可以，汤汁收的差不多了，撒上葱花，香喷喷的油豆腐炒肉就可以出锅咯！
