葱烧豆腐，葱香十足，烹饪十分简单。
1、豆腐切厚片备用。
2、 热锅，倒入约1大匙油，将豆腐煎至两面焦黄，起锅备用。
3、热锅，倒入1大匙油，小火下葱段煸至微焦香，放入姜丝、红辣椒片炒香。
4、加入酱油、细砂糖、米酒、水及豆腐小火煮约2分钟。
5、然后用太白粉水勾芡，洒上香油即可。
1、豆腐切厚片备用。
2、 热锅，倒入约1大匙油，将豆腐煎至两面焦黄，起锅备用。
3、热锅，倒入1大匙油，小火下葱段煸至微焦香，放入姜丝、红辣椒片炒香。
4、加入酱油、细砂糖、米酒、水及豆腐小火煮约2分钟。
5、然后用太白粉水勾芡，洒上香油即可。