酱烧鲤鱼的做法

2024-11-11 21:51:34

1、鲤鱼洗干净血水,鱼身划刀,用姜和料酒腌。

酱烧鲤鱼的做法

2、研制15分钟后把插在鱼身的姜片拿出来不要了。(因为姜片有了鱼腥味)

酱烧鲤鱼的做法

3、少许油。

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4、新切几片姜,炒香。

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5、再放入鱼,双面煎。

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6、煎鱼时再少放点料酒。

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7、用锅焖一会儿。

酱烧鲤鱼的做法

8、把辅料A调成酱料。

酱烧鲤鱼的做法

9、把酱料拌匀撒在鱼身上。

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10、翻面均匀淋酱料。

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11、大蒜8瓣下入锅中。

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