1、虾仁提前处理好，去掉虾头虾线，焯水备用，蔬切成大小差不多的小粒备用
2、锅内入少许油，将杂蔬粒放入翻炒。
3、把虾仁加入一起翻炒，
4、倒入米饭炒饭均匀。加入适量的盐调味。
5、把炒好的饭铺在我们烤盘上面。
6、撒上适量的马苏里拉，入预热过的烤箱中下层200度12分钟左右即可.
