1、杏鲍菇洗净切片
2、瘦肉洗净切片，放点生抽、蚝油、料酒抓匀，淋入少许油抓匀，腌制片刻
3、热锅倒油，放瘦肉炒至变色，盛出
4、锅留底油，放杏鲍菇炒至变软，撒盐炒匀
5、放瘦肉混合，倒入蚝油炒匀
6、淋入生抽炒匀即可
7、成品图
