1、猪肉肥瘦比2：8或3：7，洗干净剁碎
3、姜1小块洗干净剁碎加入
5、加1汤匙料酒
7、1汤匙玉米淀粉，拌匀
9、最好用一个大碗，将肉末顺时针或逆时针一个方向搅到起胶
11、肉饼蒸好后，撒上1把葱花就好了。
