如何蒸出老厨人鲜香味美的螃蟹,快来看这里

2025-10-02 01:30:05

1、第一步:清洗螃蟹🦀️


⚠️注意:不要解绳子

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2、第二步:清洗干净后螃蟹腹部朝上!


下面放葱段、上面放姜片去腥
不管用蒸锅还是蒸箱,
操作方法都是一样的

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3、第三步:开锅后蒸15分钟左右


(3-4两螃蟹15分钟、5-6两20分钟)

然后开锅出锅即可

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4、第四步:将姜蒜末放入碗中,放入生抽、香醋、香油(随喜好添加)混合均匀成蘸料备用(蘸料可以随喜好调配,可以是最简单的姜醋汁,自己喜欢就好)

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