红烧牛肉马铃薯

2024-10-16 03:14:38

1、(1)将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。

2、(2)锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱、姜、酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精盐、马铃薯放入再炖,炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

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