1、鸡爪剪去指甲，冷水入锅煮，加入一勺料酒和几片姜。
2、水开后计时煮10分钟，捞出清水冲洗控水，加入生抽，老抽，蚝油、辣椒面。
3、然后抓拌均匀腌制半小时左右。
4、然后放入空气炸锅，170度烤十分钟。
5、然后取出撒蒜蓉和小米椒，继续烤十分钟。
6、烤制时间结束，一份香喷喷的小零嘴完成。
