教你煎饼果子的做法

1、面粉加适量水调成糊状（可加少许植物油，面饼更软）

2、平底锅烧热加少量油，倒入面糊，晃动锅子使面糊均匀分布

3、待面糊凝结打入一个鸡蛋，用勺子底部压碎蛋黄以打圈的方式使蛋液均匀分布在面饼上，撒上葱花

4、用铲子协助面饼翻面（蛋液不需要全部凝结）

5、翻面后再加热数秒钟，关火，涂上甜面酱

6、放油条，将面饼卷起来即可