银耳羹的家常做法

1、将银耳用温水泡发开。

2、莲子和百合也用温水浸泡30分。

3、泡发好的银耳把蒂去掉，冲洗干净控干水，用手撕成小块装入容器用温水浸泡一夜。（水要没过食材）

4、莲子和百合泡发好冲洗干净，用温水浸泡一夜。（水要没过食材）

5、准备一个压力锅，把银耳和浸泡的水一起到入锅里，盖上盖子煮开转中小火熬制1.5小时左右。

6、当银耳快要熬制差不多时，把压力锅打开添加槌汞四锒莲子，百合，冰糖继续熬制1.5小时左右。这个时间可以把枸杞洗干净，浸泡30分钟。

7、时间到银耳也熬好，放入枸杞再上火熬5分钟就可以装盘开吃咯！