小企鹅鸡肉咖喱饭的做法

1、鸡胸肉切块放黑胡椒粉，盐，橄榄油，老抽腌制半小时

2、蔬菜切块

3、先把鸡肉放入油锅中滑炒成熟，盛出备用

4、另起锅放入油，油热后放入蔬菜翻炒

5、加入清水，水量稍没过食材即可

6、大火烧开后撇去浮沫，

7、中火继续煮10分钟，最后还有3，4分钟的时候加入炒好的鸡肉煮一会儿

8、选择一种口味的咖喱，我用的好侍原味苹果蜂蜜咖喱块

9、关火，将一盒咖喱块全部放入，

10、搅拌均匀，待咖喱块全部融解后开小火，继续炖煮5分钟

11、出锅前加入适量牛奶调味，可以增香

12、如果汤汁比较多，可以多炖煮一会，呈稠糊状最佳

13、开始做饭团，米饭放入模具压实

14、盖上另一半模具压实，取出造型饭团

15、模具盖海苔片上压出嘴巴眼睛和身体装饰

16、粘合在饭团上即可

17、盛盘摆上饭团，享用吧

18、可爱的美味

19、懒得做造型就把米饭盛碗里压实，扣在盘中，淋上鸡肉咖喱土豆菜

20、先炒熟鸡肉，在蔬菜熬煮差不多时间再放入，这样缩肉熬煮时间，可以保持鲜嫩的口感，不然鸡肉会煮老，口感不好