1、先煮鸡翅，凉水下锅，水开两分钟捞出
2、鸡翅正反划两刀
3、少许油，小火煎两面金黄
4、放少量料酒，可乐没过鸡翅，放少量盐，生抽老抽，姜片葱段
5、中小火焖煮，到锅里汤汁剩不多的时候开大火收汁
6、不停的翻炒收汁
7、关火盛盘
8、撒葱花芝麻，开吃啦。
