1、把盐、胡椒粉、小茴香均匀涂在牛排上腌15分钟，送入烤箱100度45分钟。
2、煎锅放油，放入从烤箱取出的牛排，加入黄油、大蒜、迷迭香、百里香小火煎20秒，反面再煎20秒。喜欢熟一点的朋友可以煎长一点的时间。
