1、准备所有原料，黄油室温软化、加入砂糖和红糖，面粉过筛，蔓越莓干切细，鸡蛋磕入碗中。
2、用打蛋器搅打加入糖的黄油至均匀细腻。
3、分三次加入蛋液，每加一次搅打细腻均匀。
4、蛋液加完搅打均匀后，加入面粉和蔓越莓干，翻拌均匀。
5、面糊装入裱花袋。
6、裱花袋剪1.2cm左右的口。
7、挤入手指饼干模。
8、没有模子的亲，可以如此挤到平盘上。
9、入上管180度、下管210度预热好的烤箱中下层烘烤13分钟左右，表面褐色即可。
10、出炉晾网冷却。
11、晾凉后、密封保存。
