1、鲈鱼背部改刀。
2、盘底铺葱段、姜片。
3、放上鲈鱼。
4、撒上姜丝。
5、放入蒸锅中。
6、水开蒸8分钟。
7、倒掉多余的汁水。
8、去掉姜丝。
9、淋上蒸鱼豉油。
10、撒上葱姜、小米辣丝。
11、浇上热油即可。
12、此时一份美味的清蒸鲈鱼就制作完成了。
