1、饺子相传是我国医圣张仲景发明的一种救济人的药物。
2、称这种食物为“饺耳”、“饺子”或者“扁食”，在冬至和大年三十吃。
3、如果饺子已经包好，在吃的时候多放点醋，蘸着吃。
4、也可以用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。
