1、黄瓜洗净切成片，红甜椒切成条，葱白切成末备用。
2、锅中放油，油热后放入葱末煸炒出香味。
3、放入素干丝继续翻炒。
4、放入黄瓜片翻炒几下。
5、最后放入红甜椒继续大火翻炒，放入少许生抽和盐。
6、黄瓜微微变软后关火盛出即可。
