1、牛肉剁馅，买的时候也可以让的搅馅，我是自己剁的，肥瘦相间的吃起来味道比较好，馅不是很硬
3、韭黄剪根清洗干净控水
5、醒面的间隙把控水的韭黄切碎和拌好的肉馅拌在一起，放进冰箱
7、皮擀好了就可以冰箱里拿出馅开始包了。
9、捞在盘子里配醋蒜汁子（也可以调酸汤的）根据自己喜好。我闺女五岁吃18个饺子，给我说这个好吃的人都要晕倒了哈哈
