水果千层可丽饼做法

1、将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐放于盆中搅匀。

2、筛入中筋面粉、搅拌至顺滑无干粉。

3、最后加入融化的无盐黄油及香草籽（从香草荚中取出，没有的话可省略）混合均匀备用。 

2、不沾锅舀入适量面糊（我是放2汤匙），摇动平底锅将面糊展开形成圆形。

5、凝固后马上翻面。

6、再几秒即可取出。重复步骤4.~6.至全部面糊烙完。

3、淡奶油加入糖粉，用打蛋器打至可拉出尖角。

8、取一可丽饼皮、涂上适量打发的淡奶油（7.）

9、再放上喜欢的水果、麦片、坚果，盖上一张可丽饼皮，重复步骤8.~9.。可依自己的食量、叠上层数。 

4、最上层放上一大匙鲜奶油，以水果及榖物装饰，即可。