1、裙带菜泡十分钟，然后把裙带菜用清水洗净，切成小段备用。鸡蛋打散煎成蛋饼切丝
2、锅内加入少许油翻炒裙带菜，加1勺料酒、1勺蒜末，加开水煮3分钟。
3、倒入鸡蛋丝煮2分钟，再加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
