青椒胡萝卜炒牛肉

1、青椒胡萝卜切片，胡萝卜焯一下水

2、牛肉放入白糖，蚝油，料酒，淀粉，油搅拌均匀腌制一下。然后拿个碗用白糖，蚝油，生抽，淀粉，沾咎悉能适量水调制一个料汁备用

3、热锅下油，先把牛肉过油后盛出备用

4、再次热锅下油，把青椒倒入翻炒均匀后加入胡萝卜，继续翻炒断生后加入牛肉和料汁继续翻炒

5、出锅