炸酱面的家常做法

1、材料准备好

3、然后把肉切成末，姜和蒜切好备用

5、姜蒜下锅爆香

7、炒变色然后放入半勺生抽和半勺老抽，炒上色

9、然后加入一点水稀释，喜欢干的那种可以不加，然后煮一下，收点汁

11、面条下锅立即用筷子搅动分开面条，其实下面条前如果放点盐也可以防止面条粘贴一起

13、从水壶倒出已经凉下来的凉白开，面条过水