1、莲藕 500g、糯米 100g 糖桂花 20g、冰糖 50g、红糖 100g
2、将糯米倒入空碗中,用清水浸泡2小时
3、莲藕洗净,去皮,将切去的根部留下备用
4、将泡好的糯米塞入藕中
5、用数根牙签固定,防止糯米掉出
6、将藕放入清水中,倒入50g冰糖、80g红糖
7、大火煮沸后,转小火煮3小时
8、煮好的莲藕,切块翻入盘中备用
9、取奶锅倒入之前的红糖水,再加20g红糖、10g水淀粉勾芡
10、将酱汁淋在藕上
11、再倒上20g糖桂花即可