1、茄子表面刷油180度上下火烤叮沫畜30分钟
2、蒜蓉
3、小米辣
4、火烧热转小火，下蒜蓉后下调味料
5、烤好的茄子切两半
6、把炒好的蒜蓉铺上
7、周围有败离空地摆洗的金针菇，也铺上蒜蓉酱，烤前召墨撒少许黑胡椒粉和孜然粉，180度上下火烤10分钟。
