黄焖鸡的做法

1、全家福，鸡腿肉加入料酒生抽腌制半小时，蒜瓣不要切，保留完整，娃娃菜切断菜帮子（香菇另外提前泡发，两三个小时为宜，香菇水不要倒掉）

2、泡发香菇

3、泡好的香菇切一下继续泡，香菇水是关键，一定不要倒

4、大火油锅放入葱姜小米椒爆香

5、加入鸡腿肉翻炒2分钟

6、倒入香菇水和香菇

7、放入适量老抽，糖，盐，转小火焖煮15分钟

8、焖煮中

9、再放入蒜瓣和娃娃菜的菜帮子，因为这两样比其他菜难熟所以先放，焖煮15分钟

10、加入其他配菜，再焖煮15分钟

11、出锅装盘啦！