1、把莴苣去皮洗干净备用，葱切末备用。
2、用刨丝器刨成细丝。
3、洒一下盐进行腌制一下。
4、用手稍微挤一下水分，放入干红辣椒、葱末。
5、放一些花椒粉。
6、炒锅热油等油热后浇在调料上。
7、用筷子搅拌均匀就可以吃了。
