美式香橙可可烤松饼
1、预热烤箱,210度,预热的同时在烤碗或者珐琅锅/铸铁锅中放入椰子油,一起放进去加热。

2、然后把低筋面粉、可可粉、奶(选你喜欢的)、鸡蛋、糖一起放入搅拌机中搅拌均匀,15秒就差不多了。

3、等烤箱预热完毕了,大约5-10分钟,取出烤碗,然后把搅拌机中的面糊倒进去,并撒上一层糖渍橙皮。

4、糖渍橙皮是这个,很好吃,和可可很搭,而且这个松饼甜度很低,加这个可以增加一些甜度。如果没有橙皮丁,放蓝莓干、蔓越莓等果干都行。

5、放入烤箱,210度,中层,上下火,烘烤23-28分钟。

6、烤的时候体积会变得特别大,图片是烤了18分钟的时候,后面会变得更大,出炉会回落,是正常的~烤的时候我没有写特别具体,因为23分钟的时候就是金黄色了,但我喜欢焦脆的边子,所以我烤的比较久。

7、烤完在表面淋上无糖酸奶,可以自己做这个酸奶,用牛奶或者奶粉+发酵粉就可以,具体可以搜一下其他的菜谱看看,不难。如果懒得做市售的也完全ok,和润的或者盒马自产的都有这个品种买。还有就是用酸奶油(不过热量又上去了,虽然吃着更香)。然后摆上去皮切片的橙子,这个季节橙子真的太甜太好吃了。

8、最后可以撒一些糖粉或者淋一些枫糖浆,根据自己的喜好就好。
