1、材料集合
3、熬煮焦糖酱。将细砂糖和水小火加热，中途不要搅拌，防止反砂。
5、此时晃动一下奶锅让焦糖色变均匀，可以防止局部上色过深变苦。
7、立刻倒入热牛奶，搅匀。然后加入焦糖巧克力，搅匀。
9、装杯。
11、打至4～5分发，浓稠可流动状态。
13、撒上薄脆，淋上焦糖酱装饰。
