三色冬节丸的做法

1、糯米粉、南瓜、苏木薯，分量根据南瓜和苏木薯的吸水性而定；

3、南瓜子就别留了，它会影响汤圆口感的；

5、锅上放个屉，把南瓜和苏木薯放上蒸20分钟；

7、用勺子将南瓜碾成泥；

9、苏木薯去皮，碾成泥；

11、糯米粉直接兑入开水拌成团；

13、搓成大小不一的公孙丸

15、糖化后加入丸子

17、当一颗颗丸子漂浮出水面时熄火，将锅已开电磁炉。