炒回锅肉怎么炒好吃
1、五花肉冷水下锅。
2、放入姜片，八角，桂皮，花椒，料酒，烧开煮至熟。
3、大蒜切段，蒜拍扁。
4、五花肉煮好切成片。
5、锅热后放油，肉热后放肉，煸炒出油汁。
6、再放一勺豆瓣酱，炒出红油。
7、再放入干辣椒节，花椒，大蒜炒香。
8、最后放蚝油，酱油，生抽，大蒜叶，翻炒出锅。
1、五花肉冷水下锅。
2、放入姜片，八角，桂皮，花椒，料酒，烧开煮至熟。
3、大蒜切段，蒜拍扁。
4、五花肉煮好切成片。
5、锅热后放油，肉热后放肉，煸炒出油汁。
6、再放一勺豆瓣酱，炒出红油。
7、再放入干辣椒节，花椒，大蒜炒香。
8、最后放蚝油，酱油，生抽，大蒜叶，翻炒出锅。