金丝酸汤肥牛的做法

1、食材合影来一张

3、在水中清洗一下之后把老根去掉。

5、肥牛也是在开水中滚30秒左右就可以了。这一步的主要目的是把肥牛中的血水弄出来，不然汤会看起来不干净。

7、我喜穹梦忡荀欢把酱汁熬得很浓稠。这有时候呢，在加入嗯一碗鲜汤或者是白水，加入一小勺盐调味。因为我想长到蘑菇和牛肉的鲜味，所以我做菜的时候调味品其实放的很少，大家有喜欢其他口感的想基金或者味精，酱油什么的都可以放，可以用来提鲜

9、撒上葱花就完成了。