1、菜花/花菜切成小朵放入盆中，撒入薄盐一层，倒入温水泡洗（菜花比较脏不好洗，所以撒盐温水提前泡一段时间，再冲洗几次即可）
3、热锅凉油放入适量菜籽油润锅，放入葱、蒜、干辣椒、小米辣，中火炒香
5、菜花炒至微焦后转大火，放胡椒粉、鸡精、味精，少许生抽、盐爆炒三十秒左右，翻炒均匀后即可出锅
7、老规矩，秀工作餐！
