1、准备好面条，面条可以是买的湿面条，也可以是自己做的手工面条，最好是宽的面条
2、将面条煮好，用凉水过一下，盛在碗里
3、放入盐，味精，花椒粉，辣椒粉，葱花
4、锅烧干倒油
5、待油有八成熟时，将油泼在碗里
6、加入提前准备好的肉丝，当然也可以不加肉丝，这里的肉丝是以前准备好的
