1、所有种面团混合揉至光滑状。
2、发酵至二三倍大。
3、撕小块状和主面团除黄油外所有材料混合。
4、起动二个揉面陈序,揉至起筋时放入黄油揉至扩展,继续揉至可以拉出薄膜。
5、揉好后醒发三十分钟。
6、排气后分成九份揉圆醒发十五分钟。
7、再次揉圆放入烤盘中。
8、放入烤箱发酵至七八分。
9、刷上全蛋液。
10、烤箱中层上火160下火180烤30分钟。