柠檬冬瓜炖排骨

2024-10-16 20:36:31

1、准备原料

柠檬冬瓜炖排骨

2、排骨冷水下锅,煮去血水,捞出备用

柠檬冬瓜炖排骨

3、葱段、姜片、八角、花椒、下锅炒香后倒入排骨,蚝油

柠檬冬瓜炖排骨

4、煸炒

柠檬冬瓜炖排骨

5、倒入温水,没过排骨。大火烧开,转小火炖

柠檬冬瓜炖排骨

6、加入柠檬片,鲜的或者干的都可以,继续小火炖40分钟。

柠檬冬瓜炖排骨

7、倒入切好的冬瓜片,大火烧开,转小火炖20分钟,一般20分钟时间,会把冬瓜炖的很烂,如想吃整片的冬瓜,可以把冬瓜切厚一点

柠檬冬瓜炖排骨

8、出锅,撒香菜

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