炒腊肉的家常做法
1、把腊肉热水煮下，使肉变软，切片 菜椒切片 蒜苔切段，香菜切碎，大蒜瓣用刀拍下 。
2、把蒜苔用凉水煮沸腾，捞出来，8分熟即可。
3、倒入植物油
4、辣椒放入开始翻炒
5、辣椒炒6-7秒之后，倒入腊肉，蒜苔，大蒜瓣，翻炒10分钟即可，倒入香菜，出锅，装盘！
1、把腊肉热水煮下，使肉变软，切片 菜椒切片 蒜苔切段，香菜切碎，大蒜瓣用刀拍下 。
2、把蒜苔用凉水煮沸腾，捞出来，8分熟即可。
3、倒入植物油
4、辣椒放入开始翻炒
5、辣椒炒6-7秒之后，倒入腊肉，蒜苔，大蒜瓣，翻炒10分钟即可，倒入香菜，出锅，装盘！