1、准备所需要的食材
2、鸡蛋磕入盆中，挤入几滴柠檬汁
3、将鸡蛋打散
4、加入玉米淀粉
5、搅拌成细腻的糊
6、红薯去皮后切片
7、将红薯片裹满鸡蛋淀粉糊
8、放入铺了油纸的烤盘中
9、烤箱提前180度预热
10、将红薯片放入，中层烘烤约25分钟
11、烘烤最后五分钟的时候可以取出，在红薯片表面刷一层蜂蜜，这样更香甜
