1、先把食材准备好
2、把牛肉洗净切薄片，放入少许盐抓匀，再放入料酒抓匀。
3、放入蚝油抓匀
4、倒入一勺花生油抓匀，腌制片刻
5、烧锅开水，放入少许油盐，放入荷兰豆焯水一分钟，再放入胡萝卜一起焯水半分钟，捞起过凉，控干水分
6、放入荷兰豆和胡萝卜炒匀，撒入少许盐炒匀，即可出锅享用
