1、鸡肉在水中清洗干净备用
2、香菇泡发至软
3、砂锅中加入适量水烧开
4、把清理干净的鸡翅放入砂锅中
5、加入几颗洗净的红枣和少许枸杞
6、加入泡发好的香菇
7、加入几片姜
8、盖上锅盖大火煮开后改小火煮50分钟
9、加入适量盐调味即可