1、大白菜洗净后切成四半。
3、捞出再次用清水洗一下。
5、蒜剁成末。
7、苹果切成丝，可以粗一点。
9、切好的姜，蒜，苹果，梨混合装入一下碗里。
11、再放入适量盐与味精。
13、取沥干了盐水的大白菜，在每片大白菜上面层层均匀抹上辣白菜酱。
