暖身驱寒食谱之三:香脆甜洋姜
下面介绍该食谱的做法:
材料:洋姜500克。
调料:盐。
做法:
1、洋姜洗净,晾干水分。
2、将洋姜放入盆中,加盐拌匀,装入小坛中;坛沿加水,密封10天即可。
小贴士:生姜中的提取物能刺激胃站膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性反应,促进血液循环,能健胃、止痛,也能促使发汗、驱寒的作用。